[영주는 지금] [쌈모아 닭발] 닭발 불고기로 유명한곳... "안정맛집"

 [영주토박이 추천] [안정맛집] [쌈모아 닭발] 닭발 불고기로 유명한곳...

 

쌈모아닭발은 한동안 이곳에서 무허가로 장사를 시작하다가 이렇듯 번듯하게 건물을 짓고 지금은 영주에서는 닭발 불고기로는 모르는 사람이 없을 정도로 장사가 잘되고 있다. 

예전에는 옛고개 닭발이 유명했는데 지금은 터널이 생기면서 경기가 많이 죽었다.

쌈모아 닭발은 안정면 소재지에서 조금 떨어진곳에 위치하고 있으며

 

신선하고 푸짐한 야채와 더불어 양념한 닭발은 1차로 익혀서 나오고 2차로 참숯에 꾸워먹는 맛이 참 부드럽고 매콤하고 아무튼 맛나다.

식사와 함께 나오는 된장찌게는 야채를 많이 넣어 부드러운 맛이 좋다.

 

 

 새로 지은 쌈모아 닭발..

 쌈모아 닭발 입구

 

 이집의 메뉴판이다. 모든 대박집은 한종류다. 그만큼 재료의 순환이 빨라 항상 신선한 재료를 사용함에 따라 좀더 맛있게 만든다. 불을 가까이 하다보니 여름메뉴(소면)이 인상적이다.  

 

 이건 사장님 명함...

 

 점심먹으로 11시30분쯤 들렀는데도 벌써 몇테이블 사람들이 들어찼다.

 

 

아래로는 밑반찬류 이다.

 

 

 

쌈은 무한 리필되는데 셀프다.

 

 

 영주지역은 무조건 고기는 숯불에 꿉는다. ㅋ

 

 양념장과 버무려 익혀서 나온 닭발을 숯불에 야들 야들하게.....

 

 

 보기에도 부르럽고 맛있어 보인다... 올리면서도 침이 꼴깍....

 

 먹다가 생각나서 찍은 된장찌게... 주인장에게 물어보지 못했느데 야채가 삼채같다.

 

정말 맛있게 잘먹었다. 나중에 가족들 데리고 go go