경북대표주 썸네일형 리스트형 순흥의 새로운 명품 "순흥선비주" 우리나라 전통주하면 가장먼저 막걸리가 생각난다. 누구나 부담없이 마실 수 있고 각 지역마다 한,두업소는 꼭 있는 술!! 바로 "막걸리"다 몇년전 부터 쌀로 만든 서울장수막걸리가 선풍적인 인기를 끌면서 한마디로 없어서 못팔 정도로 소비자들에게 많은 사랑을 받으면서 각 지역마다 너도나도 쌀막걸리를 만들고 국순당이라는 큰회사도 우국생을 만들어 자체 유통망을 가지고 전국적으로 많은 물량을 판매하고 있다. 이런시기에 영주에도 쌀막걸리 양조장이 2010년도에 생겼다. 바로 "순흥양조장" 순흥양조장 쥔장은 선대 부터 봉화에서 양조장을 운영하였고, 그런 와중에 자연히 술에 대해 알게 되었고 효모에 대하여 공무하면서 선대의 가업을 물려 받았다 한다. 막걸리 지역제한이 풀리면서 많은 힘든고비를 넘겼고 지역적 한계를 깨닫고.. 더보기 이전 1 다음
