영주시 선비골순대 썸네일형 리스트형 선비골순대..(매콤하면서 감칠 맛 나는 수재 순대) 영주시 선비골 순대 선비골순대는 직접 만든 순대와 육수를 사용하고 있으며 2012년도 초에 영주초등학교 앞에 음식점을 오픈한 후 많은 사람으로 부터 인정받아 입소문을 타고 폭발적인 사랑을 받고 있는 업소입니다. 이 집 순대의 특징은 청정지역인 영주에서 생산된 찹쌀과 돼지고기. 신선한 야채등 20여 가지 재료들의 절묘한 조합으로 탄생된 명품 수제 순대로서 청량고추를 적당히 넣어 매콤하면서도 순대가 찰지고 고소하며 깊은 맛이 있습니다. 또한 순대(돼지)국밥의 육수는 오직 돼지의 알 사골만을 사용하고 있으며 오랜시간 동안 푹 고아 만들었습니다. 인삼순대(돼지)국밥은 이런 육수에 인삼과 뜰깨가루, 돼지고기, 순대를 넣어 다시한번 끓여서 잡내를 완전히 없애고 깔끔하면서도 깊은 맛이 특집입니다. (순대국밥 : 순대.. 더보기 이전 1 다음
