너른마당 부석태청국장 개시

너른마당 부석태청국장 개시......

 

너른마당은 토종닭으로 궁중약백수을 전문으로 밑반찬으로 짱아찌가 일품인 업소다
그런데 닭백수로 여름에는 나름 잘되지만 겨울철이 문제다.
그래서 예전부터 부석태청국장 한번 접목해 보라고 말한적이 있었는데 드디어 접목시켰다.
구수하고 굵은 부석태를사용하여 역시 맛이 좋다....
고추장도 고기를 넣어 볶은 약고추장을 쓴다.
대박나기를 기원한다.
참고로 시내에서 부석태를 사용하는 업소는 너른마당, 사철식당 2개소다
나머지 14개소는 안정 풍기 순흥 부석에 있다.

 

너른마당 : 054-634-0606

경북 영주시 구성로 117