영주시 전통향토음식체험교육관 개관.....

영주시 전통향토음식체험교육관(요선재) 개관.

지난 2012. 11. 21(수) 14:00에 영주시 전통향토음식체험교육관 개관식이 열였다.

영주동 12-3(향교골)에 위치한 체험교육관은 지역의 전통향토음식을 계승시키고 발전시켜 나기기 위하여 전통한옥을 전면 개보수하여 고택의 멋을 살렸으며 시의회 옆에 위치하여 접근성이 좋아 개관식과 더불어 많이 이들의 주목을 받고 있다.

체험교육관은 공모를 통하여 요선재(饒宣齋)라 정했으며 

(사)한국반가음식문화연구원(대표 김영희)에서 위탁받아 운영하고 있다.

이곳에서는 전통.향토음식에 대한 이론교육과 조리 실습교육이 이루어 지고 또한 옛음식을 먹어볼 수 있는 체험도 병행하여 운영하고 있다.

 

명칭 : 요선재

주소 : 영주시 영주동 12-3

전화 : 054-631-1200