본문 바로가기

향토식품산업

건강의 상징 영주사과 와인『상떼마루』! 드디어 선보여... 건강의 상징『상떼마루』! 드디어 선보여... 「상떼마루」는 건강을 뜻하는 불어와 최고를 뜻하는 우리말 마루의 합성어로 이를 마시면 건강해 진다는 의미. 4년여에 걸친 영주스타식품개발사업의 추진결과로 ㈜영주와인에서는 출시를 기념하여 1월 25일 런칭행사를 성대하게 개최 영주사과와 풍기인삼을 이용한 영주스타식품개발사업은 2009년부터 2012년까지 4년간 총사업비 38억원을 투입 ㈜영주와인을 설립하여 제품 및 브랜드 개발, 마케팅 등의 소프트웨어 분야와 와인제조시설, 홍보전시관, 와인숙성시설 등을 갖춤으로서 아이스와인과 드라이와인 2종을 년간 최대520,000병 생산가능. 더보기
[맛 향토음식의 산업화] "맛 소문 나는 것은 신뢰 덕분" 황보준 ㈜정도너츠 대표 [맛 향토음식의 산업화] "맛 소문 나는 것은 신뢰 덕분" 황보준 ㈜정도너츠 대표 “택배 신청하던 사람이 정도너츠 체인점 개설을 요청해 왔지요. 처음엔 그렇게 체인점 개설을 시작했어요.” 영주 생강도넛으로 전국에 명성이 자자한 ㈜정도너츠 대표 황보 준씨는 영업 없이 체인점을 전국에 20여곳이나 개설했다. 대부분 단골손님들이 나서 체인점을 개설한 것이다. 오랜 단골이 직장을 그만두고 점포 개설에 나설 때가 가장 당황스러웠다고 한다. “장사가 안 되면 어쩌나 하는 생각에 걱정이 더 앞섰지요.” 직장을 떠났으니 장사가 안 되면 낭패라는 생각에 황보씨 스스로 점포 주변을 다니며 직접 시장조사를 하고 장사방식을 충고해 주기도 했다. 황보씨는‘고객과 더불어 함께’라는 상도(商道)의 기본이 몸에 배어 있다. 이 때문.. 더보기
영주정도너츠 증축... 영주정도너츠가 가공장을 증축하였습니다. 지상 3층건물 120여평 증축하였구요. 식품가공장 답지 않게 쥔장의 디자인 감각이 돋보이게 지어졌습니다. 현재 정도너츠는 30여개의 프랜차이즈 가맹점이 있으나 이번 증축으로 100여개 프랜차이즈 까지 가능하게 되었습니다. 잠시 시간을 내어 내부를 둘러 보았습니다. 지상3층 증축 건물(가공장 같이 않게 꾸며져 있습니다.) 기존 건물옆에서 본 모습 영주정도너츠 새로운 로고... 입구 현관앞 명패. 층별 안내도... 1층 가공실 입구 에어클리너 시설... 1층 증축 가공장 내부... 2층 사무실 입구 바닥 소재가 ????? 사무실이 카페 분위기를 연출합니다. 직원 책상. 직원 회의실... 3층 CEO 응접실 3층 거실..... 더보기