영주 부석태청국장 육성사업 참여업소 모집

영주시 공고 제2015- 426호

 

부석태청국장육성사업 참여업소 모집 공고

 

「경상북도 시군 대표음식」육성사업으로 추진하는 부석태청국장육성사업에 참여를 희망하는 업소를 모집하기 위하여 다음과 같이 공고합니다.

 

2015. 5. 18.

 

영 주 시 장

 

1. 신청기간 : 2015. 5. 18(월) ~ 6. 2(화) 18:00한 15일간

2. 신청대상 : 일반음식점으로 부석태를 활용한 청국장 메뉴를 취급하는 업소로 부석태청국장육성사업에 참여를 희망하는 업소

3. 신청제외

〇 부석태외에 다른콩을 사용하거나 혼합 사용하는 업소

〇 사회적 지탄을 받는 업소

〇 영업정지 이상의 행정처분을 받고 2년이 경과되지 않는 업소

4. 신청방법 : 붙임 신청서 제출(서면, Fax, 이메일 가능)

5. 신청장소 : 영주시청 관광산업과(639-6635)

〇 Fax 639-6639, 이메일opensky@korea.kr (전화확인)

6. 부석태청국장육성사업 내용

〇 총사업비 : 50백만원

〇 주 관 : (사)한국외식업중앙회영주시지부(민간경상보조)

〇 사업내용

• 친절서비스컨설팅 교육 : 6월~7월중

- 집합교육, 방문교육, 미스터리쇼파 등

• 부석태청국장밥상 메뉴개발 : 6월 ~ 9월

- 개발메뉴 본인의 영업장에 접목시켜야 함.

• 부석태청국장 홍보시식회 참여

• 인센티브 지원사업

- 상기 사업을 이수한 업소에 대하여 예산 범위내에서 지원

• 경북식품박람회 대표음식전시 참여(1개소)

 

7. 붙임 : 신청서 1부.

부석태청국장육성사업 참여신청서
업 소 명				대 표 자
영업의 종류				연 락 처		☎) 휴)
주 소				부 석 태 구 입 처		상 호) 연락처)
부석태청국장 사용메뉴
메뉴명		가 격	메뉴명		가 격
부석태청국장육성사업내용		• 친절서비스컨설팅 : 6월 ~ 7월 중 • 부석태청국장밥상 개발메뉴 접목 • 부석태청국장 전시시식회 참여 • 참여업체 인센티브 지원 (컨설팅이수 및 개발메뉴 접목시 예산범위내에서 지원)
상기와 같이 부석태청국장육성사업 참여를 신청합니다.       2015. . .       신청자 업소명 대표자 (서명 또는 인)       (사)한국외식업중앙회영주시지부장
※ 신청자격 : 일반음식점으로 부석태를 활용한 청국장 메뉴 취급업소